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美味不怕胖-----红薯烤燕麦

时间: 2019-01-17 01:06 作者:admin 来源:未知 点击:
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今天做了个低脂版的甜品,趁热吃真是很好的安抚了渴望甜点的心,又不用担心摄入过量的热量。烤过的红薯泥不甜不腻,湿润而软糯,搭配着脆脆的燕麦酥,口感很有层次,但毕竟是低热量,所以不要跟高热量的甜点比口感,操作简单味道不错,感兴趣的朋友可以试一试。


以下可以做烤碗 400ml+ 烤碗250ml(原方来自这里,十分感谢,以下配方略有改动)

主原料:红薯泥500g,牛奶80g,黄油10g,香草精1/2小勺,盐1小搓,小号的鸡蛋1个

燕麦酥:即食燕麦片70g,核桃仁40g,亚麻籽粉10g,蜂蜜30g,黄油30g,盐1小搓,黄金幼砂糖适量


做法:

1.  红薯煮熟去皮,压成泥。


2.  将40g黄油融化成液体。

3.  主原料部分的制作:鸡蛋打散,加入盐,香草精,牛奶,主原料部分的黄油,搅拌均匀后,加入红薯泥,混合均匀。


4.  将处理好的红薯泥,分别装到烤碗中抹平表面。



5.  燕麦酥部分的制作:除黄金幼砂糖之外,将其他原料混合均匀,放到烤碗上。


5.  预热烤箱190摄氏度

6.  在烤碗上撒适量的黄金幼砂糖,放入烤箱中层190摄氏度25至表面酥粒变黄。



PS

1.关于容器:我用的两只烤碗,由于小不一样,所以小烤碗烤制的时候提前5分钟取出,大烤碗适当延长了烤制时间,请大家根据容器大小,中山财经娱乐新闻网 适当调整烤温。






(责任编辑:北京赛车pk10)

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